Gıda üretim tesisleri, hammaddenin ilk kabulünden son ürünün paketlenip dağıtıma hazır hale gelmesine kadar geçen her aşamada ısı ve hijyen kontrolünün en kritik olduğu noktalardır. Bu tesislerde sadece depolama değil:
soğuk zincir yönetimi kapsamında izlenmesi gereken adımlardır.
Tesislerin yapısı gereği, farklı sıcaklık gereksinimlerine sahip ürünler aynı çatı altında işlenir. Bu nedenle doğru sıcaklık takibi yapılmadığında yalnızca tekil ürünler değil, tüm üretim partisi risk altına girer. Bu da hem ürün güvenliği hem de marka itibarı açısından ciddi sonuçlar doğurabilir. Bu noktada, akıllı soğuk zincir çözümleri üretim sürecine entegre edilerek riskleri en aza indirir ve kalite sürekliliğini garanti altına alır.
SADELABS’ın online sıcaklık ve nem izleme çözümleriyle, üretimden depolamaya kadar tüm aşamalar anlık olarak takip edilir, riskler önceden tespit edilerek kalite kayıpları engellenir.
SADELABS ile üretimde riskleri minimuma, verimliliği maksimuma taşıyın.
Tesisin her alanındaki sıcaklık ve depolama koşulları anlık izlenir, hangi alanın üretim temposuna uygun olduğu kolayca takip edilir.
Soğutucular, fırınlar ve depolama alanları sürekli izlenir; bakım ve arıza gereksinimleri önceden belirlenerek operasyonel aksaklıklar önlenir.
Sıcaklık verileri, hangi alanların veya hatların optimum koşullarda çalıştığını gösterir; kaynak kullanımı ve üretim akışı buna göre düzenlenir.
Üretim sürecindeki veri takibi sayesinde enerji ve hammadde kullanımı optimize edilir, maliyetler ve israf azaltılır.
Farklı üretim hatları ve depolar olsa bile tek bir sistemle kontrol sağlanır; standartlaşma sayesinde tutarsızlıklar minimize edilir.
Üretim hatları veya vardiyalar arasında performans analizi kolayca yapılabilir, kalite standartları korunur.
SADELABS, kablosuz ağ teknolojilerini kullanarak yenilikçi ürünler ve hizmetler geliştirmekte, Uzaktan Sıcaklık İzleme ve Gerçek Zamanlı Konum Belirleme Sistemi Uygulamalarını Nesnelerin İnterneti (IoT) çözümleriyle kullanıcılarını dijital olarak dönüştürerek güçlendirmektedir.
Copyright © SADELABS 2022
Thanks for your interest in SADELABS’ solutions, we will be in touch with you after filling the details below.
